ඩ්රැගන් බෝට් උත්සවය යනු ග්රෙගෝරියානු දින දර්ශනයට අනුව මැයි අග හෝ ජූනි මාසයේ පස්වන චන්ද්ර මාසයේ පස්වන දිනට යෙදෙන සම්ප්රදායික චීන නිවාඩු දිනයකි. 2023 දී, ඩ්රැගන් බෝට්ටු උත්සවය ජුනි 22 (බ්රහස්පතින්දා) දිනට වැටේ. චීනය බ්රහස්පතින්දා (ජුනි 22) සිට සෙනසුරාදා (ජුනි 24) දක්වා දින 3 ක රජයේ නිවාඩු දිනයක් වේ.
මකර බෝට්ටු උත්සවයේ නම්
ඩ්රැගන් බෝට් උත්සවය නම් විස්සකට වඩා ඇති අතර ඒ සෑම එකක්ම තමන්ගේම අර්ථයක් සහ සම්භවයක් ඇත. එය මැන්ඩරින් භාෂාවෙන් Duanwu Jie ලෙසත් කැන්ටනීස් භාෂාවෙන් Tuen Ng ලෙසත් හඳුන්වන අතර 'ඩම්ප්ලිං උත්සවය' සහ 'ද්විත්ව පස්වන උත්සවය' ලෙසද හැඳින්වේ.
1. මකර බෝට්ටු උත්සවය
එය ඩ්රැගන් බෝට්ටු උත්සවය හෝ චීන භාෂාවෙන් Longzhou Jie ලෙස හැඳින්වේ, එය මකර බෝට්ටු සමඟ ඇති සමීප සම්බන්ධය නිසාය. චීන ජාතිකයන් මකරුන්ට විශාල සංස්කෘතික වැදගත්කමක් ලබා දෙයි. උත්සවයේ ප්රධාන ක්රියාකාරකම් දෙක වන්නේ zongzi (බත් ඩම්ප්ලිං) සහ බෝට්ටු ධාවන තරඟ වන අතර දෙකම මකරුන්ට සම්බන්ධයි.
චන්ද්ර මාසයේ 5 වන දින 5 වන දින මකර දෙවියන්ට පුද පූජා සහ පූජා ලෙස Zongzi දිගු කලක් තිස්සේ ගංගාවලට විසි කර ඇති අතර, සාම්ප්රදායිකව මෙම දිනයේ පවත්වන ධාවන තරඟ සඳහා මකර බෝට්ටු භාවිතා කරනු ලැබේ. එබැවින් එය මකර බෝට්ටු උත්සවය ලෙසද හැඳින්වේ.
2. Duanwu Jie
ඩ්රැගන් බෝට් උත්සවය මැන්ඩරින් චීන භාෂාවෙන් Duanwu Jie ලෙස හැඳින්වේ. Duan යන්නෙහි තේරුම 'ආරම්භය' වන අතර, wu යන්නෙහි තේරුම 'දහවල්', නමුත් 'පස්වන සූර්ය මාසය' ද සම්ප්රදායික චීන දින දර්ශනයේ (ආසන්න වශයෙන් ජුනි 6 - ජූලි 6), ගිම්හාන සූර්යාලෝකය වටා කේන්ද්රගත වේ. 'දහවල් මාසය' ගිම්හානයේ මැද සනිටුහන් කරයි. එබැවින් Duanwu Jie යන්නෙහි තේරුම 'මධ්යම ගිම්හාන උත්සවයේ ආරම්භය' යන්නයි.
ආහාර:
චීන ආහාරවල රසවත් කෑම වර්ග ගණනාවක් ඇත, ඒවායින් සමහරක් ලොව පුරා ප්රසිද්ධය. චීන ජාතිකයන් ඉවුම් පිහුම් කෙරෙහි විශාල අවධානයක් යොමු කරයි, වසර දහස් ගණනක සංවර්ධනය සහ වට්ටෝරු සමඟ පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට සම්ප්රදායිකව අද අනුගමනය කරන සහ සමරනු ලබන සංස්කෘතික සම්ප්රදායන් සපුරාලීමට. සංස්කෘතිය ආහාර කෙරෙහි දැඩි අවධානයක් යොමු කරන බැවින්, සමරනු ලබන උත්සවය සහ එය සමරන කලාපය අනුව විවිධ ආහාර ද්රව්ය වෙනස් වැදගත්කමක් දරයි. මකර බෝට්ටු උත්සවය සඳහා, මෙම ආහාර වර්ග ද වෙනස් වේ.
1. චීන සහල් ඩම්ප්ලිං - Zongzi
නම: Zòngzi
අමුද්රව්ය: ග්ලූටිනස් සහල්, පිරවුම් (මස්, රතු බෝංචි පේස්ට්, ජුජුබ් ...)
අර්ථය: ප්රසිද්ධ චීන කවියෙකු වන ක්යුවාන් අනුස්මරණය කිරීම
2. රියල්ගර් වයින්
නම: xióng huáng jiǔ
අර්ථය: නරක ස්ප්රීතු සහ රෝග දුරු කිරීමට
4. Jiandui - බැදපු තල බෝල
නම: jiān dui
අමුද්රව්ය: තිරිඟු, ග්ලූටිනස් සහල්, තල
අර්ථය: නපුරු ආත්මයන් පලවා හැරීම සහ වාසනාව ඉල්ලා යාච්ඤා කිරීම
6. තුනී පෑන්කේක්
නම: báo bǐng
අර්ථය: මින්ග් රාජවංශ සමයේ සුප්රසිද්ධ චීන හමුදා ජෙනරාල්වරයෙකු වූ Qi Jiguang අනුස්මරණය කිරීම.
ඩ්රැගන් බෝට්ටු සැණකෙළියේ රසවත් කෑම වර්ග බොහොමයක් තිබේ.
Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd වෙතින් induction hobs සහ infrared hobs හොඳම ආහාර පිසීම සඳහා හොඳම තේරීම වේ.
ඔබ කැමති ආකෘති තිබේ නම් අප අමතන්න:
Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd.
එලන්, ජංගම දුරකථනය: +8613727460736
විද්යුත් තැපෑල:xhg03@gdxuhai.com
පසු කාලය: ජූනි-29-2023