ඩ්‍රැගන් බෝට්ටු උත්සවය යනු සාම්ප්‍රදායික චීන නිවාඩු දිනයක් වන අතර එය පස්වන චන්ද්‍ර මාසයේ පස්වන දිනට යෙදෙන අතර එය ග්‍රෙගෝරියානු දින දර්ශනයට අනුව මැයි අග හෝ ජුනි මාසයේදී සිදු වේ. 2023 දී, ඩ්‍රැගන් බෝට්ටු උත්සවය ජුනි 22 (බ්‍රහස්පතින්දා) දිනට යෙදී ඇත. චීනයට බ්‍රහස්පතින්දා (ජුනි 22) සිට සෙනසුරාදා (ජුනි 24) දක්වා දින 3 ක රජයේ නිවාඩු දිනයක් ඇත.
මකර බෝට්ටු උත්සවයේ නම්
මකර බෝට්ටු උත්සවයට නම් විස්සකට වඩා ඇති අතර ඒ සෑම එකක්ම තමන්ගේම අර්ථයක් සහ මූලාරම්භයක් ඇත. එය මැන්ඩරින් භාෂාවෙන් ඩුවාන්වු ජී සහ කැන්ටනීස් භාෂාවෙන් ටුවෙන් එන්ග් ලෙස හඳුන්වන අතර එය 'ඩම්ප්ලිං උත්සවය' සහ 'ද්විත්ව පස්වන උත්සවය' ලෙසද හැඳින්වේ.
1. මකර බෝට්ටු උත්සවය
මකර බෝට්ටු සමඟ ඇති සමීප සම්බන්ධතාවය නිසා එය චීන භාෂාවෙන් මකර බෝට්ටු උත්සවය හෝ ලෝන්ග්ෂෝ ජි ලෙස හැඳින්වේ. චීන ජනතාව මකරුන්ට විශාල සංස්කෘතික වැදගත්කමක් ලබා දෙති. උත්සවය අතරතුර ප්‍රධාන ක්‍රියාකාරකම් දෙක වන්නේ සොන්ග්සි (සහල් ඩම්ප්ලිං) අනුභව කිරීම සහ බෝට්ටු තරඟ වන අතර දෙකම මකරුන්ට සම්බන්ධ වේ.
චන්ද්‍ර මාසයේ 5 වන දින 5 වන දින මකර දෙවියන්ට පූජා සහ පූජා ලෙස සොන්ග්සි දිගු කලක් තිස්සේ ගංගාවලට විසි කර ඇති අතර, සාම්ප්‍රදායිකව මෙම දිනයේ පවත්වනු ලබන ධාවන තරඟ සඳහා මකර බෝට්ටු භාවිතා කරනු ලැබේ. එබැවින්, එය මකර බෝට්ටු උත්සවය ලෙසද හැඳින්වේ.
2. Duanwu Jie
මකර බෝට්ටු උත්සවය මැන්ඩරින් චීන භාෂාවෙන් ඩුආන්වු ජි ලෙස හැඳින්වේ. ඩුවාන් යන්නෙහි තේරුම 'ආරම්භය' වන අතර වූ යන්නෙහි තේරුම 'දහවල්' යන්නයි, නමුත් සාම්ප්‍රදායික චීන දින දර්ශනයේ (ආසන්න වශයෙන් ජුනි 6 - ජූලි 6) 'පස්වන සූර්ය මාසය' ද වේ, එය ගිම්හාන සූර්යාලෝකය වටා කේන්ද්‍රගත වේ. 'දහවල් මාසය' ගිම්හානයේ මැද භාගය සනිටුහන් කරයි. එබැවින්, ඩුආන්වු ජි යන්නෙහි තේරුම 'මැද-ගිම්හාන උත්සවයේ ආරම්භය' යන්නයි.
ආහාර:
චීන ආහාරවල රසවත් කෑම වර්ග ගණනාවක් ඇති අතර, ඒවායින් සමහරක් ලොව පුරා ප්‍රසිද්ධය. චීන ජාතිකයන් ආහාර පිසීම කෙරෙහි විශාල අවධානයක් යොමු කරන අතර, වසර දහස් ගණනක සංවර්ධනය සහ පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට ඉක්මවා යන වට්ටෝරු අද අනුගමනය කරන සහ සමරනු ලබන සංස්කෘතික සම්ප්‍රදායන් සපුරාලයි. සංස්කෘතිය ආහාර කෙරෙහි දැඩි අවධානයක් යොමු කරන බැවින්, සමරනු ලබන උත්සවය සහ එය සමරනු ලබන කලාපය අනුව විවිධ ආහාර ද්‍රව්‍ය වෙනස් වැදගත්කමක් දරයි. මකර බෝට්ටු උත්සවය සඳහා, මෙම ආහාර ද්‍රව්‍ය ද වෙනස් වේ.
1. චීන සහල් ඩම්ප්ලිං - Zongzi
නම: සොන්ග්සි
අමුද්‍රව්‍ය: ග්ලූටිනස් බත්, පිරවුම් (මස්, රතු බෝංචි පේස්ට්, ජුජුබ්...)
අර්ථයන්: ප්‍රසිද්ධ චීන කවියෙකු වන ක්වාන් අනුස්මරණය කිරීම සඳහා
2. රියල්ගර් වයින්
නම: ෂියොන්ග් හුවාං ජියෝ
අර්ථයන්: නපුරු ආත්ම සහ රෝග වලින් ආරක්ෂා වීමට
4. ජියැන්ඩුයි - බැදපු තල බෝලය
නම: Jian Dui
අමුද්‍රව්‍ය: තිරිඟු, ග්ලූටිනස් සහල්, තල
අර්ථයන්: නපුරු ආත්මයන් පලවා හැරීම සහ වාසනාව සඳහා යාච්ඤා කිරීම
6. තුනී පෑන්කේක්
නම: පුවත්පත
අර්ථයන්: මිං රාජවංශ සමයේ ප්‍රසිද්ධ චීන හමුදා ජෙනරාල්වරයෙකු වූ ක්වි ජිගුවාං අනුස්මරණය කිරීම සඳහා.
ඩ්‍රැගන් බෝට් ෆෙස්ටිවිල් එකේ රසවත් කෑම ගොඩක් තියෙනවා.
හොඳම ආහාර පිසීම සඳහා හොඳම තේරීම වන්නේ ගුවැන්ඩොං ෂුන්ඩේ SMZ විදුලි උපකරණ තාක්ෂණ සමාගමෙන් ලැබෙන ප්‍රේරක හොබ් සහ අධෝරක්ත හොබ් ය.
ඔබට උනන්දුවක් දක්වන ආකෘති තිබේ නම් අප හා සම්බන්ධ වන්න:
සීමාසහිත ගුවැන්ඩොං ෂුන්ඩේ SMZ විදුලි උපකරණ තාක්ෂණ සමාගම.
එලන්, ජංගම දුරකථනය: +8613727460736
විද්‍යුත් තැපෑල:xhg03@gdxuhai.com
පළ කිරීමේ කාලය: ජූනි-29-2023
